なめらかなエッジ処理だねぇ。トリマーを使ったの？ いえ、うちは豆鉋での手がけです。 今日もストイックにいくぜ(笑) あぁ、日々是好日。

台所で包丁を研ぎます。 その代償として、夕御飯の皿洗いを私が(笑) さて、うちの包丁です。 娘がタマネギを切ったら目がしみるとのことで、切れは落ちてるかなと。 嫁の力加減も強くなってるのを感じたので、そろそろかと。 研ぎは独学ですが、包丁を研ぐと…