お部屋の改造をするので、室内すべり台は撤去となります。 早いお役目御免だったなあ(笑) あぁ、日々是好日。

包丁を研ぐ時期がきました。 目安は、刃先のつぶれと、研いでからの時間。 1ヶ月もすると刃先のつぶれが確認できるんです。 こちらは、勝手に命名「ズボラ研ぎセット」 SK11の両面ダイヤモンド砥石#400#1000とSK11の仕上げ砥石#3000 いつもだったら青い箱に…

刃先、つぶれてきたね。 光り方に違和感があるもの。 いつものずぼらセットで研いじゃいましょう。 あぁ、日々是好日。